Японська дієта

Японці насолоджуються одним із найтриваліших життєвих циклів у світі частково тому, що їхній традиційний раціон складається зі свіжих, необроблених продуктів. На додаток до цього вони ставляться до їжі інакше, ніж жителі інших країн. На Окінаві, наприклад, існує практика «Хара хачі бу» або принцип 8/10: вони виходять з-за столу, коли почуваються на 80 %.

Правила харчування

Використовують те саме слово, «гохан», щоб означати суміш вареного рису і борошна. Їжа без рису – це не їжа взагалі. Приготовлений білий рис-це низькокалорійний, з низьким вмістом жиру і напрочуд високим вмістом білка, з більш ніж 4 грами на чашку. Коричневий рис містить більше білка, ніж білий рис і є добрим джерелом корисних для серця волокон.

Рис є основним джерелом вуглеводів, а риба це білок. Середній японець споживає 154 фунти риби на рік. Одна холодна і одна гаряча страва з морепродуктів, як правило, подається при кожному прийомі їжі. Морепродукти є чудовим джерелом поживних речовин.

Соя входить до багатьох страв японської кухні. Так, практично кожна страва, соус і маринад містить ферментований соєвий соус як приправу. Крім того, тофу, який зроблений із сої, йде у відомий місо-суп. Звичайний тофу дуже високий вміст білка і низький вміст калорій. Шматок твердого тофу має понад 50 калорій та 5, 8 грамів білка.

Японці пишаються їжі різноманітний та поживний раціон. Школярам рекомендується з'їдати щонайменше 30 продуктів щодня. Свіжі фрукти та овочі, включаючи гриби, пагони бамбука, манго та крес-салат легко доступні на ринках та сприяють різноманітному харчуванню.

Сніданок – на Заході це часто смажене, тости та джем, солодкі круасани, солодкі пластівці, чи взагалі нічого! А в Країні вранішнього сонця типовий сніданок - це суп, салат, або рисові кульки (онігірі), загорнуті у водорості з начинкою з тунця.

За словами десерти японці не представляють високовуглеводні бісквітні торти. Для них найкращий десерт – це свіжі фрукти та ягоди – кавун, хурма, полуниця.

Все це дозволяє японським жінкам в середньому жити до 83 років, при цьому залишатися молодими та стрункими.

Що являє собою японська дієта

Описана в цій статті методика заснована не на класичній японській кухні, багатою клітковиною та вітамінами, але на більшій кількості води, чаю, кави, овочів, сиру, риби та м'яса.

Японська дієта на 14 днів відразу завоювала любов багатьох жінок та чоловіків. Це сувора методика схуднення, але вона заснована не тільки на низькокалорійному меню.

"Японка" дає відмінний результат - мінус 7-9 кг. Через це «японка» вважається екстремальною, тому що в день людина отримує менше 1000 Ккал, і якщо ви почулися погано, то дієту потрібно терміново завершити.

Лікарі рекомендують дотримуватися такого раціону не частіше, ніж двічі на рік, тому що можна порушити метаболізм.

Кому підійде японська дієта

Спробувати «японку» можуть як чоловіки, так і жінки, які не мають проблем зі здоров'ям і не займаються важкою фізичною працею. Раціон дієти досить мізерний і не дає потрібної кількості енергії. Також підходить тим, хто не хоче витрачати багато часу та грошей на пошук та покупку продуктів – ви витратите на неї не більше 3000 рублів, а продукти дуже доступні.

Психологічний настрій на дієту

Дієта, запропонована провідними клініками Японії на 14 днів, є досить жорсткою, і входити в неї без підготовки небажано. Якщо ви вирішили худнути таким чином, то налаштуйте себе морально - наберіться сил і терпіння, підготуйте мотиваційні картинки та фотографії. Також підготуйте свій організм, щоб вхід у японську дієту не став сильним стресом. Відмовтеся від солодкої та шкідливої їжі та потроху скоротите розмір порцій.

Японська дієта на 14 днів

Щоб досягти бажаного результату, потрібно чітко дотримуватися п'яти основних правил «японки»:

1. Харчуватися потрібно строго по меню. Не можна міняти дні або прийоми їжі місцями. Свіжі овочі без олії можна вживати без обмежень.
2. Дотримуватися питного режиму. Всі дієтологи рекомендують вживати щонайменше по 2 літри фільтрованої чистої води кімнатної температури залежно від ваги. Можна скачати на телефон спеціальну програму, що нагадує необхідність пити воду.
3. На час дотримання «японки» необхідно обов'язково приймати вітаміни. Виберіть вітамінно-мінеральний комплекс для волосся, нігтів та шкіри та підтримки тонусу та гарного настрою.
4. На цей період необхідно забути про важкі фізичні навантаження та спортивні тренування. Можна виконувати легкі форми заряджання або розтяжки.
5. Японська дієта передбачає строго триразове харчування. Перекушування заборонені.
6. Виключити будь-які спеції та прянощі.
7. Виключити алкоголь.

Продукти для японської дієти

Дозволено:

• яловичина;
• куряча грудка або філе;
• морська риба;
• кава (краще зернова);
• зелений класичний чай;
• рослинна олія;
• яйця;
• свіжі фрукти та овочі, заборонені банани та виноград;
• кисломолочна продукція з низьким вмістом жиру;
• нежирний та несолений сир твердих сортів;
• томатний сік без солі;
• негазована вода.

Меню

Вранці обов'язково випиваємо 250-мілілітрову чашку чорної кави або чаю - зеленої або чорної, холодної або гарячої. Цукор та молоко заборонені! Можна додати кардамон. Він додасть вашому напою пікантну пряність. На сніданок можна взяти 1 житній хлібець або сухар з родзинками або просте печиво.

Обід (порцію беремо трохи більше 250-300 грам). Меню надано днями тижня. Цифрою зазначено, що перший або другий тиждень схуднення йде.

1. Філе окуня на пару (понеділок 1 тижня)
2. Огірково-капустяний салат із краплею лимонного соку (вівторок 1 тижня)
3. Салат МНС (морква із зубчиком часнику + буряк) (середа 1 тижня)
4. Листя салату романо або руколи з оливковою олією, відварена яловичина (четвер 1тижня)
5. 3 великі свіжі або зварені моркви. Білок від яйця (п'ятниця 1)
6. Кухлі кабачка, обсмажені на олії (субота 1)
7. Мінтай тушкований без олії + капустяний салат з огірками (неділя 1)
8. Рагу (цибуля та капуста з невеликою кількістю пісної яловичини). (понеділок 2)
9. Салат Щітка (буряк, морква, капуста) (вівторок 2)
10. Салат з помідорами та базиліком, філе тріски на пару (середа 2)
11. Салат з огірками та селерою + куряча грудка без шкіри відварена (четвер 2)
12. Салат із морської капусти, моркви та буряків +філе щуки (п'ятниця 2)
13. У суботу та неділю повторюємо раціон 1-го тижня.

Вечеря (порцію беремо трохи більше 250-300 грам). Меню надано днями тижня. Цифрою зазначено, перша або

Другий тиждень схуднення:

1. Сир нежирний, 1 груша (понеділок 1 тижня)
2. Тушкований шпинат (вівторок 1 тижня)
3. Салат «Рів'єра» (огірок, брокколі, креветки, лимонний сік) (середа 1 тижня)
4. Салат з морської капусти + яблуко та чорнослив (четвер 1 тижня)
5. 2 середні яблука або великий грейпфрут (п'ятниця 1 тижня)
6. Склянка нежирного кефіру або йогурту (субота 1 тижня)
7. 1 яєчний білок, 3 великі моркви (неділя 1 тижня)
8. Салат із буряка з сиром (понеділок 2 тижні)
9. Цвітна капуста відварена (вівторок 2 тижні)
10. Склянка кефіру, 2 яйця (середа 2 тижні)
11. 200 г яловичини на грилі (середа 3 тижні)
12. Відварена або тушкована риба (хек, мінтай, тріска) (четвер 1 тижня)
13. На п'ятницю, суботу та неділю другого тижня беремо будь-яку вечерю з першої сімденки.

Японська дієта із зеленим чаєм

Це один із видів японської методики схуднення. Можна використовувати меню японської дієти, описане вище, просто замінити каву зеленим чаєм.

Зелений чай рекомендується пити вранці, перед обідом та ввечері та випивати за день не менше 1 літра. Чай можна пити як гарячим, і холодним.

Можливо, у класичного зеленого чаю немає такого яскравого смаку, але він виконує дуже важливі функції для організму:

• Допомагає прискорити метаболізм та спалити жир швидше.
• Містить антиоксиданти. Нам усім потрібна хороша щоденна доза антиоксидантів – це чудові молекули, що сприяють очищенню організму. Завдяки своєму природному процесу ферментації, зелений чай багатий на природні антиоксиданти і флавоноїди, які вбивають вільні радикали.
• Зелений чай допомагає знизити рівень холестерину та кров'яний тиск.
• Зелений чай також має заспокійливий ефект. Теанін - амінокислота, що міститься в зеленому чайному листі, допомагає розслабитися і тримати стрес під контролем. На думку дослідників, теанін допомагає зменшити занепокоєння.

Вихід із дієти

Ця чудова дієта дозволяє надовго зберегти результат. Але при цьому потрібно дотримуватися принципів виходу з цієї чудо-дієти. Протягом двох наступних тижнів щодня до кожного прийому їжі можна додавати не більше 1 продукту. Хліб замініть на корисні хлібці. Сіль та цукор можна поступово вводити буквально по міліграму на день. Продовжуйте дотримуватися суворого питного режиму. Можна їсти сухофрукти, вівсянку, спагетті із твердих сортів пшениці.

Результати

Відгуки на всіх сайтах, блогах та форумах, присвячених красі, здоров'ю та схуднення, найзахопленіші! Залежно від вихідної ваги і суворості дотримання меню, ті, хто худне, втрачають різну кількість кілограм. Звичайно, чим вище була вага, там більше шансів спалити більше кілограмів за стільки короткий термін «японки».

Ця методика також покликана поступово закликати вас переглянути своє харчування на користь здорового, і якщо ви продовжите і далі дотримуватися принципів правильного харчування + підключіть трохи спортивних занять – то успіх вам забезпечений!

Протипоказання

Вагітність. Намагатися тримати себе у формі за допомогою цієї дієти від Країни вранішнього сонця категорично заборонено. Організм під час вагітності перебудовується, і йому особливо потрібні такі важливі вітаміни як А, E. D, C В1, B6, B12. Якщо жінка хоче дотримуватися будь-якої дієти під час вагітності - вона повинна обов'язково проконсультуватися з лікарем. Можна просто відмовитися від жирних страв та солодощів і по можливості більше рухатися, їсти часто, але потроху.

Період годування груддю. У період лактації жінці необхідно стежити за тим, чи продукти на її столі відповідають принципам правильного харчування. Дієти у цей період небажані. Крім того, багато дозволених під час «японки» продуктів можуть стати сильним алергеном для мами та малюка (цитрусові, певні овочі).

Даний метод схуднення заборонено тим людям, хто страждає від гастриту, виразки, серцевих захворювань, захворювань печінки та нирок.

Гормональна розбудова організму (клімакс, аборт).