Дієта Маггі: меню на 2 та 4 тижні

Дієта Маггі - одна з найпопулярніших і найефективніших. Тут немає потреби в підрахунку калорій, вага йде відносно швидко, легко і без виснажливих голодувань.

Відразу варто сказати, що до торгової марки Maggi, що випускає супи швидкого приготування та харчові приправи, дієта Маггі не має жодного стосунку. Історія появи цієї дієти сягає корінням в 1979 р. і пов'язана зі знаменитим прем'єр-міністром Великобританії Маргарет Тетчер. Після її відставки з займаного посту, групою істориків розбираючих архів було виявлено її щоденник з вкладеним у нього листком машинописного тексту, що містить опис меню певного поживного режиму на 1 тиждень.

Розписаний днями раціон харчування на тиждень складався для Маргарет Тетчер фахівцями з відомої американської клініки Майо (Мейо), що є на даний момент одним із провідних медичних центрів усього світу.

Природно, що пройти повз таку знахідку, завдяки якій і підтримувала себе в прекрасній формі сама «залізна леді», не можна було, внаслідок чого названа на честь Тетчер дієта Маггі (трансформоване скорочення від Маргарет) розлетілася по всьому світу.

Крім самого тексту меню листок містив і деякі вказівки щодо його дотримання, серед яких було обмеження тривалості режиму харчування на 2 тижні, та заборона на прийом спиртних напоїв, із застереженням можливості вживання невеликої кількості віскі в ті дні дієти, коли дозволено м'ясні страви.

В даний час справжність самого меню, як і рекомендацій щодо тривалості дієти і питання про те, чи можна алкоголь при її дотриманні, ставиться під сумнів. Дієта Маггі в нинішній інтерпретації розписана на 4 тижні і включає два основних режими харчування з вживанням як основний продукт курячих яєць або маложирного сиру, а допустимість прийому будь-якого алкоголю на всьому протязі дотримання дієти виключена повністю.

Так як в основу дієти входять яйця, її друга назва — «яєчна». Схуднення орієнтоване на вживанні продуктів харчування, які запускають в організмі корисні для схуднення та травлення біохімічні процеси. В результаті відбувається прискорений метаболізм, природний процес спалювання жирових відкладень, а також максимальне виведення токсичних речовин з організму.

До позитивних сторін дієти можна віднести:

• відсутність відчуття голоду, що робить процес схуднення легким та безболісним;
• немає обмежень на норму споживаного продукту;
• простота приготування страв;
• відсутність потреби щоденного підрахунку калорій;
• збалансований раціон харчування;
• помітне зменшення обсягів;
• висока ефективність;
• тривале збереження одержаного результату (від 1, 5 років).

Ефективна дієта Маггі дозволяє скинути 10-20 кг. за місячний курсНайголовніше в цій дієті - це дотримання всіх правил меню. Схуднення відрізняється суворим меню та режимом живлення. Для досягнення заповітної мети втрати ваги необхідна ретельна робота над собою та відсутність лінощів.

Правила

Дієта Маггі передбачає суворе виконання таких правил:

• Вживати можна тільки страви зі списку допустимих до дієти продуктів.
• Прописаний режим дієти слід дотримуватись дуже строго, не змінюючи між собою їди (наприклад, вечеря на обід) та/або рекомендовані продукти харчування (виняток становить допустима заміна головного інгредієнта дієти – курячих яєць маложирним сиром, при індивідуальному неприйнятні вживання в їжу великої кількості першого)продукту чи алергії на нього).
• За відсутності кількісного обмеження на страви, що вживаються в їжу, можна вживати їх у будь-якому обсязі, в іншому випадку ніколи не перевищувати їх порції.
• Чисту воду, а також інші дієтичні напої, включно з газованими, можна і навіть необхідно пити в будь-якому обсязі (мінімум 1, 5 літра за 24 години).
• Дозволені гарячі напої (кава, чай) потрібно пити без цукру або його замінників.
• Алкоголь слід виключити повністю.
• Допустимі до дієти продукти слід готувати за допомогою запікання або варіння на воді, але вживати будь-які бульйони заборонено.
• У їжу можна без обмежень додавати цибулю і часник, а також інші подібні приправи.
• Солити страви не забороняється, проте використовувати сіль найкраще по мінімуму.
• З поживного раціону необхідно прибрати все без винятку жири та олії (виключенням є невелика кількість олії оливи, яка використовується для приготування деяких страв).
• У разі відчуття нестерпного голоду можна дозволити собі з'їсти одну моркву, огірок або салат із них, але не раніше ніж через 120 хвилин після чергового їди.
• Вечерю слід завершити щонайменше за 3 години до передбачуваного сну.
• Протягом усього часу дотримання дієти слід вести активний у фізичному плані спосіб життя, не практикуючи постійних важких фізичних навантажень.
• Щоранку після відвідування туалету необхідно контролювати власну вагу за допомогою ваг.
• При зриві або будь-якому порушенні режиму харчування потрібно припинити дієтичний цикл, що дотримується, і почати всю дієту заново з першого дня 1 тижня.
• У разі необхідності продовження дієти ще на 14 днів слід повторити поживний раціон першого тижня, після чого відразу перейти на режим четвертого тижня.
• Додатково приймати вітамінно-мінеральні комплекси необов'язково.

Щоб досягти більшого ефекту, рекомендується займатися спортом, або хоча б більше ходити пішки, бувати на повітрі та намагатися приділяти сну не менше ніж 7 годин на добу.

Після дієти Маггі шлунок скорочується, в результаті чого ви будете насичуватися меншою кількістю їжі. Перевагою Маггі, крім її ефекту, є і корекція харчових навичок: після виходу з неї вам навряд чи захочеться накидатися на солодощі та жирні страви.

Протипоказання

Дієта Маггі однозначно не схожа людям, які страждають на алергію на деякі продукти (яйця і цитрусові). Також категорично заборонена вагітним і жінкам, що годують. Під строгим контролем лікаря слід дотримуватись дієти людям, у яких є захворювання шлунково-кишкового тракту, порушення в роботі серцево-судинної системи, нирок або печінки.

Багато дискусій викликає кількість яєць у раціоні дієти Маггі. Однак дієтологи стверджують, що споживання яєць у такій кількості допустиме, якщо ви не зловживаєте продуктами підвищеної жирності.

Дозволені та заборонені продукти

До списку дозволених продуктів входять інгредієнти з високим вмістом білків, вітамінів, повною або частковою відсутністю жирів та вуглеводів.

Під час дієти Маггі можна вживати таке:

• овочі та зелень – кабачки, морква, квасоля та інше, за винятком картоплі;
• фрукти – апельсини, мандарини, грейпфрут, хурма, яблука, груші та інші, крім бананів, інжиру, винограду, манго;
• кисломолочні продукти – нежирний сир, сир, кефір та кисле молоко (останнього тижня);
• морепродукти, риба – мінтай, пікша та інші нежирні сорти риби, креветки;
• курячі яйця;
• нежирне м'ясо – використовується тільки філе без жиру та шкірки;
• субпродукти;
• хлібці, сухарі, цільнозерновий хліб;
• приправи – використовуються лише ті, в яких відсутній цукор та крохмаль;
• сіль перець;
• соєвий соус без цукру;
• із напоїв бажано пити зелений чай. У невеликих кількостях можна каву, але без цукру та молока.

Відмовитись варто від таких продуктів:

• консервовані овочі – кукурудза, зелений горошок та інші;
• солодощі – шоколад, мед, мармелад, варення та інше;
• молоко;
• борошняні вироби, здоба;
• жирні сорти м'яса та риби (категорично заборонена баранина);
• бобові;
• картопля;
• гриби;
• банани, манго, фініки, інжир, авокадо, виноград та інші висококалорійні фрукти;
• вершкове та рослинне масло;
• жири;
• алкогольні напої.

Варто зазначити, що дієта Маггі належить до суворого режиму харчування, тому важливо точно дотримуватись меню, щоб не довелося починати все спочатку.

Дієта «Маггі» може бути двох видів: яєчної чи сирної. Наявність двох типів дозволяє вибрати зручний і оптимальний варіант на найближчі 4 тижні.

Сирний варіант дієти Маггі на 4 тижні відрізняється тим, що замість яєць використовується сир невеликої жирності: 1 яйце замінюють 100 г сиру.

Зразкове меню

Самостійно скласти меню в рамках дієти Маггі для кожного дня з наступних 4 тижнів дуже складно. Тому простіше і правильніше скористатися вже готовими.

Звичайно, вони є зразковими та допускають варіації та корекції у зв'язку з вашими обставинами та індивідуальними уподобаннями. Наприклад, хтось не любить помідори, але може замінити їх на огірки. В інших може бути алергія на креветки, але замість них завжди можна з'їсти будь-яку рибку.

Тому визначайте тривалість дієти (2 або 4 тижні), варіант (яєчний або сирний) - і підбирайте меню, яке вас влаштує максимум.

Двотижнева дієта Маггі

Яєчна дієта Маггі на 2 тижні передбачає 3-разове харчування. Вечеря має бути не пізніше 18-00. Протягом дня потрібно без обмежень пити очищену негазовану воду, а також виключити всілякі перекушування у перервах між їжею.

Розглянемо докладніше меню на кожен день.

Щодня на сніданок необхідно з'їдати грейпфрут – 1 шт. , варені яйця – 2 шт. і випивати чашку кави.

1 день

• обід – трав'яний чай, 2 відварені яйця, помідор;
• вечеря - грейпфрут - 1 шт. , Зелений чай, 2 відварені яйця, вінегрет без масла.

2 день

• обід – грейпфрут – 1 шт. , 2 відварені яйця;
• вечеря - салат з томатів, огірків, селери, запечене пісне м'ясо (курка або індичка).

3 день

• обід - шпинат, трав'яний чай, 2 відварені яйця;
• вечеря - капуста, буряк, зелений чай, 2 відварені яйця, сир.

4 день

• обід - шпинат, кава, 2 відварені яйця;
• вечеря - кава, вінегрет, нежирна риба (хек, мінтай)-150 г.

5 день

• обід – 2 відварені яйця, трав'яний чай, шпинат;
• вечеря – цвітна капуста, кава, риба, вінегрет.

6 день

• обід – салат із фруктів (грейпфрута, ананаса, ківі, мандарина);
• вечеря - кава, біфштекс, овочевий мікс з огірків, томатів, селери, цибулі.

7 день

• обід - відварене філе курки (охолоджене), помідор, грейпфрут;
• вечеря – салат із моркви, капусти, томату, запечена індичка, кава.

Далі потрібно просто повністю повторювати це меню ще протягом одного тижня.

Меню на 4 тижні

Білкова дієта Маггі на 4 тижні має ті ж вимоги, що й чотирнадцятиденна. Однак, зважаючи на збільшену тривалість, вона набагато ефективніша і дозволяє скинути до 20 кг. надмірної ваги.

У разі непереносимості або алергії на основний інгредієнт його можна замінити сиром до 25% (що менше відсоток жиру – тим краще) або зернистим сиром 3-5% (одна порція – 200 г).

Сирний варіант несе ту ж кількість білків, що і яєчна система харчування, проте дана модифікація дієти Маггі корисніша, оскільки кисломолочний продукт легше засвоюється, знижує рівень холестерину та зміцнює кістки. Однак головним протипоказанням до його застосування є гіперсекреція шлункового соку. Частий прийом молочнокислого продукту сприяє загостренню гастриту, що може призвести до посилення самопочуття худне і виникнення ерозій (виразок) на слизовій оболонці.

Дієта Маггі на 28 днів розділена на чотири тижні, кожен з яких має строго розроблений раціон харчування.

1 тиждень – «Початок шляху»

У період з 1 по 14 день щодня сніданок худне становлять 2 відварені курячі яйця, половина грейпфрута або апельсина.

1 день

• обід – фрукти у будь-якій кількості: яблука, груші, апельсини, кавун, диня тощо. (крім заборонених);
• вечеря - запечене куряче м'ясо (можна і смажене) - 250 г.

2 день

• обід – запечена або варена куряча грудка без шкіри (200 г);
• вечеря - 2 варені яйця, салат (помідори + листовий салат + огірки + морква + перець - 150 г. ), ¼ коржі або 1 тост (25 г. ), 1 грейпфрут або апельсин.

3 день

• обід – знежирений сир у будь-якій кількості, 2 помідори, 1 тост (25 г. );
• вечеря – 250 г. будь-якого вареного чи запеченого м'яса.

4 день

• обід – будь-який фрукт у будь-якій кількості, крім заборонених;
• вечеря - 250 г. вареної або запеченої курятини, салат (помідори + листовий салат + огірки + морква + перець - 150 г).

5 день

• обід – 2 варені яйця, варені овочі на вибір: кабачки, морква, зелений горошок, квасоля (250 г. );
• вечеря – 200 г варених креветок, салат (помідори + листовий салат + огірки + морква + перець - 200 г), 1 грейпфрут або апельсин.

6 день

• обід – один будь-який фрукт у будь-якій кількості;
• вечеря - варене або запечене м'ясо курки (можна і смажене) - 200 г.

7 день

• обід - запечена або варена курятина без шкіри (250 г), варені овочі (200 г), 1 помідор, 1 грейпфрут або апельсин;
• вечеря – варені овочі на вибір, крім заборонених (200 г).

2 тиждень – «Режим звикання»

Сніданок, як і раніше, складають 2 відварені курячі яйця, половина грейпфрута або апельсина.

1 день

• обід - варене або запечене (можна смажене) м'ясо (250 г), салат (помідори + листовий салат + огірки + морква + перець - 200 г);
• вечеря – 2 варені яйця, 1 грейпфрут або 1 апельсин.

2 день

• обід - варене або запечене м'ясо (200 г), салат (помідори + листовий салат + огірки + морква + перець - 200 г);
• вечеря – 2 варені яйця, 1 грейпфрут або апельсин.

3 день

• обід – варене або запечене (смажене) м'ясо (200 г), огірки (скільки хочеться);
• вечеря – 2 варені яйця, 1 грейпфрут або апельсин.

4 день

• обід – 2 варені яйця, будь-який знежирений білий сир (150 г), варені овочі з дозволених (150 г);
• вечеря – 2 варені яйця.

5 день

• обід – 200 г запеченої або вареної риби/варених креветок (допускається і смажена риба);
• вечеря – 2 варені яйця.

6 день

• обід - 200 г запеченого або вареного м'яса (можна смаженого), 2 помідори, 1 грейпфрут або апельсин;
• вечеря – свіжі фрукти (крім заборонених) – скільки хочете.

7 день

• обід - смажена, запечена або варена курятина без шкіри (200 г), 3 помідори, варені овочі (150 г), 1 грейпфрут або апельсин;
• вечеря - смажена або варена курятина без шкіри (150 г), 2 помідори, варені овочі (150 г), 1 грейпфрут або апельсин.

М'ясо на дієті Маггі можна використовувати лише нежирних сортів. Оптимальним рішенням є дієтичне, легкозасвоюване філе курки, індика та кролика з низьким рівнем вмісту жиру (до 5, 5%).

Категорично заборонено вживати висококалорійну свинину (53%) та баранину (18%), оскільки вони уповільнюють процес скидання ваги та сприяють погіршенню результату.

3 тиждень «Методика як спосіб життя»

У раціон тижня удосталь включені овочі та фрукти, які потрібно їсти протягом усього дня.

• 1 день: будь-які фрукти у будь-якій кількості, крім банана, фініків, манго, інжиру та винограду.
• 2 день: будь-які салати та варені овочі, за винятком картоплі та сухих злаків – скільки хочеться.
• 3 день: будь-які фрукти та овочі (крім заборонених), салати у будь-якій кількості та у будь-який час.
• 4 день: запечена або варена риба (200 г), салат (пекінська капуста + свіжий огірок - 100 г), варені овочі (будь-які в будь-якій кількості).
• 5 день: 200 г нежирного вареного або смаженого м'яса, 200 г варених овочів.
• 6 день: 1 вид фруктів у будь-якій кількості (крім заборонених).
• 7 день: 1 вид фруктів у будь-якій кількості.

Третій тиждень характеризується уповільненням процесу скидання зайвих кілограм та різким зменшенням обсягів. При цьому, після її закінчення, як правило, той, хто худне, починає відчувати почуття швидкого наповнення шлунка. Завдяки цьому, після виходу з дієти підтримувати свою нову вагу буде набагато легше.

4 тиждень – «Оцінювання результатів»

Всі продукти, допустимі для вживання протягом дня, необхідно пропорційно розділити на три прийоми їжі.

1 день

• 250 г вареної курячої грудки;
• 4 огірки та 3 помідори;
• 150 г. тунця без олії;
• один тост (25 р);
• 1 грейпфрут чи апельсин.

2 день

• не більше 200 г запеченого чи вареного м'яса;
• 4 огірки та 3 помідори;
• 1 тост (25 р);
• на вибір: 1 яблуко, або 1 апельсин, або 1 груша, або 1 грейпфрут, або 1 часточка дині.

3 день

• 1 столова ложка сиру або будь-який знежирений білий сир (150 г);
• 150 г варених овочів;
• 2 помідори та 2 огірки;
• один тост (25 р);
• 1 апельсин чи 1 грейпфрут.

4 день

• 1/2 вареної чи запеченої курки;
• 1 огірок та 3 помідори;
• 1 апельсин чи 1 грейпфрут.

5 день

• 2 варені курячі яйця;
• 3 помідори, 1 лист салату;
• 1 грейпфрут чи апельсин.

6 день

• 250 г вареної курячої грудки;
• 125 г. бринзи або сиру;
• 1 тост (25 р. ), 2 помідори, 2 огірки;
• кислого молока (150 мл. ), 1 грейпфрут або 1 апельсин.

7 день

• 1 столова ложка сиру, 1 банка тунця без олії (150 г);
• 150 г варених овочів;
• 2 помідори, 2 огірки;
• 1 тост (25 г), 1 грейпфрут або 1 апельсин.

Зверніть увагу, що сіль додавати в їжу дозволяється. Можна також додавати цибулю, часник та соєвий соус без цукру.

Вихід із дієти

Вихід із дієти Маггі має бути поступовим. Щоб уникнути великого навантаження на організм, кількість споживаних калорій на день необхідно нарощувати повільно, щоб він докладно «запам'ятав» нову систему харчування. Категорично заборонено переїдати.

Завдяки тому, що основою меню виступають білкові продукти, овочі, фрукти, дієта Маггі сприяє адаптації шлунково-кишкового тракту до систематичного вживання рослинної їжі, яка очищає кишечник, відновлює його мікрофлору та виступає джерелом корисних речовин.

При скиданні 15 кг. і більше, до закріплення результату слід поставитися максимально відповідально. Харчування після дієти має бути збалансованим, некалорійним та легкозасвоюваним. Саме тому, щоб унеможливити повернення втрачених кілограм, важливо обмежити прийом кондитерських виробів, газованих, алкогольних напоїв, цукру, жирної, смаженої, гострої їжі, як у перший день після закінчення циклу схуднення, так і протягом наступного періоду (протягом життя).

Закріпити отриманий результат допоможе правильне меню додаткового п'ятого тижня, відмінністю якого є полегшені умови раціону харчування.

Щодня сніданок протягом 5 тижнів складають апельсин або грейпфрут - 1 шт. , Яйця - 2 шт.

1 день

• обід – помідори, відварені яйця – 2 шт. ;
• вечеря – мандарини – 2 шт. , вінегрет без олії – 1 порція (200 г. ), яйця некруто – 2 шт.

2 день

• обід – ківі – 3 шт. , яйця некруто – 2 шт. ;
• вечеря – овочевий салат із білокачанної капусти, листя салату, огірків, помідорів, селери, відварене філе кролика – 180 г.

3 день

• обід – шпинат, паровий омлет із двох яєць;
• вечеря - капуста, буряк, сир 5% або сир 9%, яйця некруто - 2 шт.

4 день

• обід - відварені яйця - 2 шт. , Листя салату;
• вечеря – тушкована морква, кабачки, баклажани, парова риба – 150 г. (переважно щука або тріска).

5 день

• обід - шпинат, яйця некруто - 2 шт. ;
• вечеря – відварений зелений горошок, парове філе хеку – 150 г.

6 день

• обід – будь-які фрукти зі списку дозволених у необмеженій кількості;
• вечеря – помідори, огірки, селера, біфштекс.

7 день

• обід – запечена курка з томатами та цукіні – 250 г. ;
• вечеря – тушкована капуста з морквою, відварене філе кролика – 180 г.